Brötchen Backen – alle Bücher, Blu-ray Discs und DVDs

Lutz Geißler
Brötchen backen - einfach perfekt

Locker, fluffig und aromatisch - so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gel…

sofort lieferbar

Buch

Shane Martin,
Vegan Brot & Brötchen backen

Köstliches Brot - 100 % pflanzlichGenießen Sie das wunderbare Aroma und den Geschmack selbstgebackener veganer Brote, die ausschließlich aus natürlichen, pflanzlichen Zutaten gebacken werden, und das zu e…

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Buch

Kim W. Sommer
Brot und Brötchen backen mit Weinsteinbackpulver

Wer mag nicht den Duft von frischem Brot oder frischen Brötchen am Morgen?Häufig fehlt uns im Alltag allerdings die Zeit selber zu backen. Denn Hefeteige oder Sauerteige mit denen die meisten Brote oder B…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Diana Ruchser
Low Carb backen. Brot & Brötchen

Gutes Brot und leckere Brötchen liebt jeder. Was aber, wenn man sich low carb ernährt? Darauf verzichten? Das ist keine Option! Diana Ruchser zeigt daher, wie man schmackhaftes Low-Carb-Brot oder -Brötche…

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Buch

Lutz Geißler
Mut zur Lauge

Knusprig, golden, unwiderstehlich - Laugengebäck gehört zurecht zu den beliebtesten Backwaren! Doch kaum ein Back-Fan traut sich an die Lauge. Dabei ist es gar nicht schwer! Lutz Geißler, Deutschlands erf…

lieferbar ab 1.10.2026.

Buch

Sonja Bauer
Einfach Sauerteig!

Mit Sauerteig zu backen klingt kompliziert? Sonja Bauer beweist mit diesem Buch das Gegenteil. Denn Wasser und Mehl erledigen die meiste Arbeit, der Ofen den Rest. Von Roggensauerteig über Dinkel- und Wei…

lieferbar ab 9.10.2026.

Buch

Christian Henze,
Airfryer-Blitzrezepte Backen

Backen neu gedacht -- mit dem AirfryerChristian Henze, Spitzenkoch und Bestsellerautor, überrascht mit seinem neuesten Coup: Backen im Airfryer. Was viele bislang nur für Snacks nutzen, wird bei ihm zur k…

lieferbar ab 31.7.2026.

Buch

Isabella Krätz,
Glutenfrei backen mit Isabella

Glutenfrei, aber lecker -- Backen neu definiert!Glutenfrei backen ist eine echte Herausforderung -- selbst erfahrene Berufsbäcker ziehen vor Isabella Krätz den Hut. Mit neun Filialen in Deutschland hat si…

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Buch

Astrid Kraus
Low Carb Brot-Backbuch Rezepte für Brote Brötchen Semmeln Gewürze Aufstriche (fast) ohne Kohlenhydrate Brotrezepte für Anfänger kohlenhydratarm weizenfrei Backen Diät Abnehmen

Nur eines ist noch viel schöner, als köstliche Brote und Brötchen zu genießen: sie selbst zu backen.Es muss nicht immer Brot mit Weißmehl und Zucker sein. Wer sich gesünder und kohlenhydratarm ernähren mö…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Thomas Dippel
Thomas kocht: Brot, Brötchen und Gebäck

Brot backen kann jeder! Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte…

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Buch

Valesa Schell
No-Knead-Brötchen ohne Formen

Auf der Suche nach fluffigen Brötchen, aber zwei linke Hände beim Formen? Keine Sorge, dann greift Ihnen dieses Backbuch unter die Arme: Einfach Teiglinge abstechen oder abzwacken statt klebrigem, kompliz…

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Buch

Axel Schmitt
Einfach geil Backen

Verwandle deine Küche in eine Bäckerei - ganz ohne Stress! "Einfach geil Backen" von Bäckermeister Axel Schmitt - Das revolutionäre Backbuch, das bei jedem Rezept Erfolg garantiert!Satt von dich…

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Buch

Sif Orellana,
Skandinavisch backen

Hygge geht durch den MagenTauche ein in die Welt des skandinavischen Backens und erlebe hygge auf ganz neue Weise! Die dänische Lifestyle-Autorin und Food-Fotografin Sif Orellana vereint traditionelle Fam…

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Buch

Lutz Geißler
Besser Vollkorn backen

"Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht." Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem vollen Korn sein. Wie das geht? SPIEGEL-Bestseller-Autor und Deutschlands bekanntester Brot-Blo…

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Buch

Lina Wallentinson,
Die Gemüsebäckerei

Alles mit Gemüse: Backideen für Brötchen, Kuchen und Hauptgerichte!Blaubeer-Muffins mit Bohnen im Teig? Rote-Bete-Schoko-Kuchen? Schmeckt das denn? Ja, und sogar ausgesprochen köstlich! Lina Wallentinson …

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Buch

Gerhard Kellner
Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen

Brot ist HeimatTraditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezept…

sofort lieferbar

Buch

Maurice der Kater

Ratten, überall Ratten! Sie schlummern in Brotkästen, tanzen auf Tischplatten und klauen Torten dreist unter den Augen der Bäcker... Was also braucht jede Stadt? Einen geschickten Rattenfänger! Auftritt M…

Artikel am Lager

DVD

Maurice der Kater (Blu-ray & DVD im Mediabook)

Ratten, überall Ratten! Sie schlummern in Brotkästen, tanzen auf Tischplatten und klauen Torten dreist unter den Augen der Bäcker... Was also braucht jede Stadt? Einen geschickten Rattenfänger! Auftritt M…

Artikel am Lager

Blu-ray Disc, DVD

Maurice der Kater (Blu-ray)

Ratten, überall Ratten! Sie schlummern in Brotkästen, tanzen auf Tischplatten und klauen Torten dreist unter den Augen der Bäcker... Was also braucht jede Stadt? Einen geschickten Rattenfänger! Auftritt M…

Artikel am Lager

Blu-ray Disc

Jo Semola
Einfach. Lecker. Brot.

>>Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.<<Der erfolgreiche Creator Jo Semola beweist, dass wirklich jeder Brot backen kann. Dieses Backbuch ist ideal für alle, die Brot lieben, gerne selbst backen…

sofort lieferbar

Buch

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